Falanghina – Beneventano IGT
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione compresa tra i 12-14 °C.
Caratteristiche sensoriali: di colore giallo paglierino e dal profumo intenso e abbastanza persistente. Al palato risulta equilibrato, intenso e abbastanza persistente.
Abbinamenti gastronomici: vino facile da bere, ottimo come aperitivo, bene con primi piatti leggeri, carni bianche e delicate formaggi giovani, ideale con il pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12 °C circa
VITIGNI:
Falanghina
AREA DI PRODUZIONE:
Benevento
GRADAZIONE ALCOLICA:
12.5%