Bianco Toscana – IGT
Vinificazione: la vinificazione avviene dopo una delicata pigiatura delle uve. La maggior parte del vino fermenta ad una temperatura controllata di 12-14 C° per preservare gli aromi e i sapori di tutte le varietà.
Caratteristiche sensoriali: colore giallo paglierino. Vino di medio corpo; acidità ben equilibrata con sentori floreali con note di banana e ananas. Asciutto e fresco, con un bel corpo pulito.
Abbinamenti gastronomici: si abbina perfettamente con risotti, pollo all’erbetta, torte salate e secondi piatti di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10- 12 °C
VITIGNI:
Malvasia, Trebbiano e Vermentino
AREA DI PRODUZIONE:
Toscana